ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾದಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಆಹಾರ
ಇಂದಿನ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಈ ಮೂರು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ಅಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಲಿಸದ ಕಾರಣ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಇಳಿಯಲು ತೂಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಯಾ ಡಯಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಬಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನ ಆಹಾರಕ್ರಮ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಾರದಲ್ಲಿ 6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚುರುಕಾಗಿ ನಡೆಯುವುದು ಆರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಮ್ಮ ಸೋಯಾ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು 16 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 26 ಪೌಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟವು ಸರಿಸುಮಾರು 25%ನಷ್ಟಿದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸೋಯಾ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು . ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಡಯಟ್ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಡಯಟ್ ಪ್ಲಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಡೆಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಆಹಾರಗಳು ಎ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ . ಇದರರ್ಥ ಅವು ಅಧಿಕ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಎಫ್‌ಡಿಎ ಆರೋಗ್ಯ ಹೇಳಿಕೆಯಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು , ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ ಕಿರಿಯ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲ, opತುಬಂಧವು ಬಿಸಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ನೇರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಂಬಲ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಅನಿಸುತ್ತದೆ!
1) ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. (1) . ಸೋಯಾ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು (2) ಇದು ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು.
2) ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗೆ ಸೋಯಾ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
3) ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. (3) ಇದು ಅತಿಯಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಅನಗತ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ). ಸ್ಥಿರವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಸೋಯಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
ಸೋಯಾ ಕೇವಲ ಸೋಯಾ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೊಜ್ಜು ತಜ್ಞ ಯೋನಿ ಫ್ರೀಡಾಫ್ ಗ್ಲೋಬಲ್ ನ್ಯೂಸ್‌ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.
ಎಡ್ಮಂಟನ್ ನೋಂದಾಯಿತ ಡಯಟೀಶಿಯನ್ ಲಲಿತಾ ಟೇಲರ್, ಅವರು ಅ ಸೋಯಾ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ , ಅನೇಕ ಜನರು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಸೋಯಾ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು.
ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೂ ಇವೆ (ಅಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್). 3/4 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಟೇಲರ್ ಹೇಳಿದರು.
ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಟೇಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿಯರಂತಹ ಏಷ್ಯನ್ನರ ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ.
ಸೋಯಾ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮ್ಮ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೌದು ಸರಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ಮೂಲದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ
ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ , ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2007 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ 720 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ನ್ಯಾಯಯುತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಂತೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಮೊಸರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
ತ್ವರಿತ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ. ಸೋಯಾ ಮೊಸರುಗಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳು , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೋಯಾ ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು. ಹಲವಾರು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ.
ಹಾಗಾದರೆ ಕೆಲವರು ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ಏಕೆ ದೂರವಾಗುತ್ತಾರೆ?
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಕರೆನ್ ಅನ್ಸೆಲ್ , ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ, ಹೇಳಿದರು ಸ್ವಯಂ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ 'ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್' ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕರೆ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನ್ಸೆಲ್ ಹೇಳಿದರು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೋಫು, ಎಡಮೇಮ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಸೇರಿವೆ.
ಸೋಯಾ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ತಪ್ಪು ನಂಬಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಇದನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಫ್ರೀಡ್‌ಹಾಫ್ ಕೂಡ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೋಜೆನ್‌ಗಳಿದ್ದರೂ, ಅಪಾಯವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ದೃ studiesವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. [GMO ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ] ... ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ.
ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನದ GMO ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿಯ ಸೋಯಾ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಟೇಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಸೋಯಾ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬದುಕುಳಿದವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು menತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಆ ಲ್ಯಾಟೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಯಶಸ್ವಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಲುದಾರ.
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:
1 . ಐಸೆನ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಜೆ, ರಾಬರ್ಟ್ಸ್ ಎಸ್‌ಬಿ, ಡಲ್ಲಾಲ್ ಜಿ, ಸಾಲ್ಟ್ಜ್‌ಮನ್ ಇ. ಹೈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು: ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದಾರೆಯೇ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ? ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ದತ್ತಾಂಶಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ. ನ್ಯೂಟ್ ರೆವ್ 2002, 60: 189-200.
2 . ನಿಶಿ ಟಿ, ಹರ ಎಚ್, ಟೊಮಿಟಾ ಎಫ್. ಸೋಯಾಬೀನ್ ß- ಕಾಂಗ್ಲಿಸಿನ್ ಪೆಪ್ಟೋನ್ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೋಕಿನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆ ನ್ಯೂಟ್ರ್ 2003, 133: 352-7.
3 . ಲುಡ್ವಿಗ್ ಡಿಎಸ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ: ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು. ಜಾಮಾ 2002; 287: 2414-23.
4 . ಪ್ಯಾರಿ-ಬಿಲ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಎಂ, ಬ್ಲೋಮ್‌ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ ಇ, ಮೆಕ್‌ಆಂಡ್ರೂ ಎನ್, ನ್ಯೂಶೋಲ್ಮ್ ಇಎ. 1990. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂವಹನ ಸಂಬಂಧ. ಇಂಟ್ ಜೆ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಮೆಡ್. 2: S122-S128.
5 . ಬಾರ್ಬುಲ್ ಎ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಬಳಕೆ. ಇದರಲ್ಲಿ: ಸೈನೋಬರ್, LA, ed. ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, NY. ಸಿಆರ್ಸಿ ಪ್ರೆಸ್ ಇಂಕ್. 1998: 361-383. 6 . ರೊಸ್ಸಿ ಎ, ಡಿಸಿಲ್ವೆಸ್ಟ್ರೋ ಆರ್ಎ, ಬ್ಲೋಸ್ಟೈನ್-ಫುಜಿ. 1998. ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೇಲೆ ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಯುವ ವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ನಾಯು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. FASEB, ಸಂಪುಟ 12: 5 ಪು. A653.
ವಿಷಯಗಳು
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಆಹಾರ
- ಸೋಯಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ
- 1) ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ.
- 2) ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿದೆ.
- 3) ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಸೋಯಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?
- ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
- ಸೋಯಾ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
- ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ
- ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
- ಸೋಯಾ ಮೊಸರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
- ಹಾಗಾದರೆ ಕೆಲವರು ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ಏಕೆ ದೂರವಾಗುತ್ತಾರೆ?
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗಸೆಬೀಜ
- ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದರೇನು?
- ನನ್ನ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟೆ ಏಕೆ ಬರುತ್ತದೆ?
- ಲೂಯಿಸಾ ಮೂಲಿಕೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ
- ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಉಂಡೆಗಳು 'ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರಿಕುಲೋಥೆರಪಿ'